Վրացական շատ համեղ սոուս «Սացեբելի». կարելի է պատրաստել ընդամենը 5 րոպեում

72

Բաղադրիչներ

  1. Լոլիկ – 1 կգ
  2. Կարմիր կծու պղպեղ – 1 հատ
  3. Համեմ – 1 մեծ փունջ
  4. Աղացած համեմ – 1 ճ/գ
  5. Խմելի-սունելի – 1 ճ/գ
  6. Սխտոր – 1 հատ
  7. Աղ

Պատրաստման եղանակը

  1. Լոլիկը լվանալ, կեղևազրկել, կտրատել:
  2. Լոլիկները դնել շոգեխաշվելու՝ մինչև զանգվածի մի փոքր պնդանալը:
  3. Ավելացնել զանգվածին մանրացրած սխտորը, կծու պղպեղը:
  4. Ավելացնել մանրացրած կանաչին աղի և համեմունքի հետ:
  5. Սոուսը եփել բառացիորեն մի քանի րոպե և վերցնել կրակից:
  6. Թողնել՝ սառչի կափարիչը փակ վիճակում:
  7. Վրացական «Սացեբելին» պատրաստ է: